TORTITAS AMERICANAS

TORTITAS AMERICANAS:

    Ingredientes:

• 2 huevos.
• 1 cuchara sopera de azúcar.
• 1 cuchara sopera de aceite.
• 200 g de harina.
• 1 vaso de leche.
• 3 cucharaditas de levadura.
• 1 pizca de sal.
• Esencia de vainilla (esto es opcional).

Ponemos los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla.
Lo batimos con una varilla manual, a continuación le agregamos la harina, la levadura y la pizca de sal.
Todo esto lo batimos para que no queden grumos.

Ahora metemos la masa en la nevera, unos 30 minutos y empezamos a hacerlas.
Calentamos la sartén y con una servilleta mojada en aceite untamos  la sartén.
A continuación echamos la tortita (si coges una sartén pequeña, lo mejor es utilizar el diámetro de la sartén. Salen más bonitas y redondas).

Sabremos cuando tendremos que darle la vuelta, cuando salgan muchos agujeritos a la tortita.
Dorar un poquito por el otro lado.
Para comérselas se les puede añadir lo que se quiera (siropes, nata montada, licores...)

Y a comérselas!!!!!!